dinsdag 9 oktober 2012

Platte Kip

Dat iets goddelijks niet duur of ingewikkeld hoeft te zijn is bekend.

Een goed voorbeeld is de 'Gegrilde kipkoteletten-schotel' van Grillroom Pera in Amsterdam.
Grillroom Pera is een typisch Turks afhaal- en eethuisje dat uitblinkt in eenvoud. Er zitten wat turkse mannen thee te drinken of er komt snel een Turk iets eten, de eigenaar staat achter de grill.
Op het eerste gezicht zou je dit donkere sjofele tentje zonder veel uitstraling snel voorbij lopen. (Ik ook!)

Maar op mijn voormalige werk werd er voor het overwerken wel eens eten gehaald bij deze tent. Tja, je moet maar net iemand kennen die zo'n adresje weet. Voor ons achterblijvers was het een blinde test.
De maaltijden van Grillroom Pera stonden vaak op ons menu en werd door een collega 'Platte Kip' genoemd. De kip ziet er namelijk platgeslagen uit! Platte Kip werd een begrip.


Gegrilde kip koteletten-schotel

De kip is heerlijk gekruid, heel sappig en mals en heeft een licht rokerige smaak. Dat maakt hem zo lekker. Vergezeld van heerlijke, romige turkse rijst en sauzen. Je krijgt er altijd vers turks brood bij, die wij altijd heerlijk in de sauzen dippen.

Je gaat er niet voor de gezelligheid heen, maar het eten is super! Wij doen het zo nu en dan.

Woon je in Amsterdam, dan is het helemaal makkelijk, dan kun je natuurlijk altijd afhalen.
In dezelfde straat vind je ook heerlijke turkse bakkerijen met turkse specialiteiten en turks gebak.


Kippensoep


Grillroom Pera
Jan Evertsenstraat 86, 1056 EG Amsterdam

Geen opmerkingen:

Een reactie posten